หมูย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะเกาหลี อาหารเลิศรสที่ต้องกินเมื่อไปถึง ประเทศเกาหลีใต้

หมูย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะเกาหลี อาหารเลิศรสที่ต้องกินเมื่อไปถึง ประเทศเกาหลีใต้

คนไทยนิยมกินหมูย่างเกาหลี แต่เมื่อไปตะลุยเกาหลีทั้งที งานนี้ต้องจัดหนัก หมูเกาหลีกระทะร้อน

ร้านนี้อยู่ในเมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เป็นร้านสไตล์เกาหลี หน้าร้านมีต้นซากุระ ซึ่งมีนาคมนี้ ดอกกำลังเริ่มผลิออกมาหล๋อมแหล๋มพอน่ารัก ซึ่งพอไกด์ได้ยินเราพูดว่า ซากุระนางก็รีบอธิบายว่า ถ้าคนเกาหลีได้ยินจะมีงอน เพราะต้นนี้ชาวเกาหลีเรียกว่า พดกด คือ พด-กด มีแหล่งกำเนิดที่เกาะเจจู ดอกจะใหญ่มาก เมื่อเกิดสงครามกับญี่ปุ่น ญี่ปุ่นก็มานำพันธุ์ไปปลูก เรียกว่า ซากุระ และก็มอบเป็นของขวัญให้อเมริกา ฉะนั้น ถ้าอยู่ที่เกาหลี ให้เรียกว่า พดกด.. อ่ะๆ พดกด ค่ะ น้องจะเรียกให้โอปป้าสบายใจค่ะ ^_^

ดอกพดกด หน้าร้านหมูย่างเกาหลีใต้ หรือ หมูกระทะเกาหลี เมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เกาหลีใต้

คือสำหรับประเทศไทย อิธิพลของความเป็นเกาหลีนั้น ไม่ว่าจะเป็นละครเกาหลี เพลง K-POP อาหารเกาหลี เครื่องสำอางเกาหลี เพิ่งเข้ามาเมืองไทยเราไม่นานนัก แต่อิธิพลญี่ปุ่นต่อไทยนั้น มีมาแสนนาน ตั้งแต่ยุคโกโบรินู่นแหนะ ต่อด้วยยอดมนุษย์สีต่างๆ และซานริโอ้ รวมทั้งยานพาหนะเกาหลี อย่างฮุนไดเอง ก็เพิ่งเข้ามาเปิดตลาดในไทยหลังญี่ปุ่น อย่างโตโยต้า นิสสัน หลายสิบปี .. ก็ไม่แปลกหากคนไทยเราจะเรียกต้นไม้สวยงามจิ้มลิ้มนี้ว่า ซากุระ

อ้าว จั่วหัวเป็นหมูย่างเกาหลี แต่เกริ่นไปเรื่องพดกดซะนาน อิอิ เข้าเรื่องหมูกระทะเกาหลี มื้อกลางวันวันนี้ของเรากันดีกว่าค่ะ.. 

หมูย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะเกาหลี เมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เกาหลีใต้

ตอนนี้เราอยู่ที่เมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เป็นเมืองเงียบๆ เราเลือกร้าน The Korean Family Restaurant เป็นร้านหมูย่างเกาหลีชื่อดังของเมือง เช่นเดิมค่ะ ร้านเป็นโต๊ะเตี้ย นั่งพื้น สไตล์เกาหลี และแนะนำให้เพื่อนๆ ถอดเสื้อนอก หรือเสื้อกันหนาว หรือถ้าอากาศไม่หนาว ก็เอาไว้ในรถเลยก็ดีค่ะ เพราะร้านปิ้งย่างแบบนี้ จะมีความเหม็นติดเสื้อผ้า ระดับ 9 ทีเดียวเชียวค่ะ เมื่อเข้าไปถึง บนโต๊ะก็มีเครื่องเคียงพร้อมต้อนรับเรามากมาย ไม่ว่าจะเป็นผักสลัดสดสะอาดในตะกร้า มีผักยำคล้ายกิมจิ ของทอดคล้ายหมูยอแผ่นทอดบ้านเรา ผัดวุ้นเส้นเกาหลี ยำผักหลากหลายซอส ทั้งรากบัว สลัดมันฝรั่ง ผักนั่นผักนี่ ฮ่าๆๆๆ ชาขมไม่รู้ชื่อค่ะ แต่ก็ชิมทุกอย่างค่ะ ชอบก็กินต่อ ไม่ถูกปาก ก็จานต่อไป ทั้งยังมีซุปหลายหม้ออยู่ รู้แน่ๆ ก็ซุปกิมจิค่ะ หม้ออื่นก็ชิมวนๆ ไปค่ะ .. ไปต่างบ้านต่างเมือง ต้องลองชิมค่ะ 

หมูย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะเกาหลี เมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เกาหลีใต้

ส่วนพระเอกของมื้อนี้คือหมูย่างในกระทะร้อน ตั้งตระหง่านกลางโต๊ะ เพราะคุณพี่สาวเกาหลี เพิ่งยกลงมาเสิร์ฟร้อนๆ โอ้ววววว โอปป้ามันน่ากินมาก! หมูร้อนๆ ดิ้นดิ๊กๆ บนฟรอย...มีน้ำฉ่ำๆ ให้เห็น โรยด้วยงาขาว และต้นหอม โอ๊ยยยย หอมฝุดๆๆๆๆ คีบเข้าปากล่ะน้า.... อืมมมมม หมูย่าง นุ่ม เนียน กลมกล่อม ร้อนฉ่าดี หอมฉุยยยยยย ดีงามมากค่ะ ...อีกกระทะร้อนที่ยกตามมาคือ ข้าวโพดคลุกเนยกระทะร้อน มันดีอะ.. ชอบมากค่ะ แต่มันก็ต้องเสริมด้วยผักเคียงรสต่างๆ เพราะหมูย่างจะหวานเค็ม แรกๆ จะเด็ดดวง ตอนหลัง ต้องเคียงผักถึงจะยังอร่อยล้ำ 

หมูย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะเกาหลี เมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เกาหลีใต้

ข้าวโพดอบเนยกระทะร้อน ณ ร้านหมูย่างเกาหลีใต้ หรือ หมูกระทะเกาหลี เมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เกาหลีใต้

ซุปกิมจิ ณ ร้านหมูย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะเกาหลี เมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เกาหลีใต้

ผักยำ ณ ร้านหมูย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะเกาหลี เมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เกาหลีใต้

ส่วนเสริมที่สำคัญคือเครื่องดื่มที่ตั้งรอไว้ค่ะ มันจะเติมเต็มรสชาติ และอารมณ์ของมื้อหมูย่างเกาหลีได้ดีมากค่ะ โฮ่ๆ #หวานคอสายดื่ม มีทั้งโซจู เบียร์ สไปร์ท โค้ก แหมมมม คนเกาหลีคอแข็งไม่แพ้ไทยเราเลยค่ะ ^_^ ช่วงต้นของมื้อนั้น เต็มไปด้วยความเงียบ..ปากไม่ว่างกันค่ะ พอความหิวเริ่มทุเลา เริ่มหาเครื่องดื่ม ก็เริ่มมีเสียงแซวกันข้ามโต๊ะ ชี้ชวนกันดื่มค่ะ เป็นบรรยากาศที่สนุกสนาม สมานฉันท์ไทย-เกาหลี เริ่มมีการขยับตัว ลุกตัดหมู ขยับร่างเพื่อให้กินต่อได้ค่ะฮ่าๆๆๆ ดื่มอีกหน่อยให้กินหมูย่างได้ลื่นคอขึ้น ... 

เครื่่องดื่มพร้อมเสริฟ ณ ร้านหมูย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะเกาหลี เมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เกาหลีใต้

เฮฮา หนุกหนาน ณ ร้านหมูย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะเกาหลี เมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เกาหลีใต้

โซจู น่าจะรสดั้งเดิม ณ ร้านหมูย่างเกาหลี หรือ หมูกระทะเกาหลี เมืองจินชอน จังหวัดชุงช็องโด เกาหลีใต้

เติมพลังด้วย หมูย่างเกาหลี แสนอร่อย ทีมเราก็พร้อมที่จะไปเที่ยวต่อกันแล้วค่ะ .... เพื่อนๆ อิ่มท้องแล้วก็ #ไปเที่ยวด้วยกัน ต่อนะคะ

ตลาดทัวร์  แมกกาซีน... รอบรู้เรื่องเที่ยว เชี่ยวชาญเรื่องทัวร์ …สนุกกับการเดินทางไปกับเรานะคะ

LIKE & Follow เราได้ที่ FB Fan Page: ตลาดทัวร์ แมกกาซีน